W maju w Mediolanie wystartowała Wystawa Światowa EXPO 2015. Wydarzeniu towarzyszą liczne spotkania, podczas których poruszana była m.in. kwestia aktualnych problemów w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego.

Według danych Eurostatu, dotyczących bezpieczeństwa żywnościowego na Starym Kontynencie, wynika że w Polsce marnuje się kilka milionów ton żywności rocznie! Obecnie nasz kraj plasuje się na 5. miejscu w Unii Europejskiej, jeżeli chodzi o skalę omawianego zjawiska. Lokuje to Polskę za Wielką Brytanią, Niemcami, Francją, Holandią.

Brazylia jest krajem wyraźnych nierówności społecznych. Jedną z grup, zmagających się z problemami ekonomicznymi, są brazylijscy rolnicy małoobszarowi. Ich farmy były sukcesywnie wykupywane i przeznaczane pod wielkoobszarowe uprawy soi lub trzciny cukrowej (z której w Brazylii wytwarza się paliwo). Część rolników przeniosła się do miast, tam poszukując zatrudnienia; część trafiła do tak zwanych encampamentos, czyli swoistych slumsów na terenach wiejskich, w których czekano na przyznanie ziemi uprawnej.

„Ponad miliard ludzi na świecie głoduje. Średnio 10 milionów ludzi umiera z głodu każdego roku. A co 6 sekund z głodu umiera dziecko. Jeśli zmniejszymy marnowanie jedzenie o 5% możemy uratować ponad 4 miliony głodujących” – takie informacje można znaleźć na ulotkach i plakatach promujących kampanię społeczną, którą w 2013 r. zainicjowano w Chinach. Ma ona na celu ograniczenie marnowania żywności. Jak pokazują publikacje Global food losses and food waste – to nie tylko problem Chin, ale globalne wyzwanie, przed którym stoją również władze innych państw świata.

Obecnie eksperci wskazują na trwający kryzys, dotykający libańską produkcję rolną, przetwórstwo i dystrybucję, a przez to również branżę turystyczną tego kraju. Zainicjowana w ubiegłym roku akcja władz w Bejrucie na rzecz troski o bezpieczeństwo żywności w tym regionie, ma na celu zwiększenie efektywności produkcji rolno-spożywczej.

8 czerwca 2015 r. José Graziano da Silva ogłosił główne priorytety United Nations Food and Agriculture Organization (FAO). Wśród nich znalazły się: walka z głodem, zwiększanie wartości odżywczej pożywienia oraz zapobieganie zmianom klimatycznym. Dwa dni wcześniej José Graziano da Silva został wybrany na drugą kadencję dyrektora generalnego organizacji.

Nawozy są niezbędne do zwiększania produktywności i poprawy rentowności gospodarstw rolnych. Jednak nieumiejętne ich stosowanie może wywoływać negatywne skutki dla środowiska i otaczającej przyrody. Rolnicy ze Stanów Zjednoczonych coraz częściej zdają sobie sprawę, że intensywne rolnictwo, w tym stosowanie zbyt dużych dawek nawozów, przyczynia się do wzrostu emisji gazów cieplarnianych w USA. Na szczęście istnieją rozwiązania, które mogą cofnąć zmiany oraz poprawić aktualny stan gleby, a także wód gruntowych oraz uchronić je przed dalszym zanieczyszczaniem.

Europejski Kongres Gospodarczy 2015 w Katowicach był doskonałą okazją by porozmawiać o jednym z największych problemów współczesnego świata – bezpieczeństwie żywnościowym. W debacie uczestniczyli m.in. przedstawiciele Grupy Azoty.
Liczba ludności na świecie ciągle rośnie, ubywa natomiast ziemi ornej. Czy system organizacji rolnictwa i produkcji żywności pozwoli wyżywić w przyszłości ludność na całym świecie?

Na świecie jest 7 mld ludzi, a w 2050 ma ich być 9 mld – czy świat jest przygotowany na wyżywienie takiej liczby ludności? Podczas audycji „Puls Gospodarki” Polskiego Radia, o bezpieczeństwie żywnościowym rozmawiali: dr Zenon Pokojski, Wiceprezes Zarządu Grupy Azoty PUŁAWY, dr Sebastian Jarzębowski z Katedry Ekonomiki i Organizacji Przedsiębiorstw SGGW oraz prof. dr hab. inż. Janusz Igras, dyrektor naukowy Instytutu Nowych Syntez Chemicznych.

Szacuje się, że globalne zużycie nawozów może wzrosnąć powyżej 200 milionów ton w 2018 r. Związane jest to z rosnącym zapotrzebowaniem, które będzie o 25 procent większe niż to odnotowane w 2008 r.